DIY Ceviche Veraniego / Summer Ceviche DIY

Para días de calor durante el verano, muy frío y fresco para cualquier hora se me ha vuelto costumbre hacer distintos tipos de ceviche, este es el último que hice y lo comparto con uds.

For summer heat days, i’ve been making different kinds of ceviche, fresh and cold for any time, this is the last one i made and i share it with you.

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Receta (aproximadamente 4 personas):

1 reineta fileteada sin espina (aproximadamente 4 filetes)

1 taza de choclo

1/2 pimentón rojo grande o 1 pequeño

1 cebolla morada cortada a tajo pluma

1/2 tacita de perejil picado

1 diente de ajo

Jugo de limón a gusto

1 chorrito de aceite de oliva

Sal y pimienta a gusto

Merken a gusto

Recipe (for 4 people):

1 reineta (pomfret) fish

1 cup Chopped Corn (you can use sweet corn)

1/2 big red sweet pepper or 1 small red sweet pepper

1 chopped Purple onion

1/2 cup chopped Parsley

1 Chopped Garlic Clove

Lemon Juice (4 lemons or just add as much as you want)

Olive oil

Salt and Pepper (as much as you want)

Merken (as much as you want)

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Acerca de andysztein

Mujer, 32 años, Fotógrafa Profesional, Tejedora Fulltime, dueña de @sawahechoamano, casada hace casi 2 años con Pablo, hago clases, tengo un blog y administro mi marca de tejidos hechos a mano, hago envíos a todo Chile y el mundo, y ahora hago reviews.
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2 respuestas a DIY Ceviche Veraniego / Summer Ceviche DIY

  1. Tu receta me encanta! Muy linda presentacion y buenas fotos! Un abrazo

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